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1、虾去壳、沙肠,洗净控干水,放入椒盐腌一下。
2、奶酪抹酱
3、香菜切碎,加蒜蓉、椒盐,
4、再加奶酪抹酱、原味酸奶、柠檬汁,调匀放入冰箱待用。
5、锅烧热,放入葱白丁、油、腌好的虾,翻炒片刻
6、沿锅边淋些酒,盖上锅盖稍焖一下
7、起锅装盘,放凉。
8、上桌前,浇上调好的奶酱即可。
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