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糖醋大蒜怎么做,糖醋大蒜的做法
02-23
“因为天气不好,老爸种的大蒜还没有成熟就挖了,又担心会坏掉,所以一部分用来泡,一部分就做成糖醋大蒜。糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭档,吃起来酸酸甜甜,具有解腻和助消化的作用,糖醋大蒜做起来特别简单,吃起来方便,有兴趣的朋友...
肉糜批萨酱怎么做,肉糜批萨酱的做法
02-26
食材明细主料洋葱(适量)肥瘦肉糜(适量)批萨草(适量)黑胡椒粉(适量)蕃茄酱(适量)大蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉糜批萨酱的做法步骤1、原料图,把适量洋葱和大蒜都切成末。2、锅中放入少许玉米油加热后,加入洋葱末及大...
咸鸭蛋怎么做,咸鸭蛋的做法
12-27
“咸鸭蛋,又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙...
高丽辣白菜怎么做,高丽辣白菜的做法
12-28
“其实很多东北人把这个叫做高丽咸菜。比如,我姑家就种叫法。通常腌的时候要放点韭菜,我忘了放,刚腌出来没差啦,不知道腌制几天味道差别大不大。”食材明细主料大白菜(2棵约12斤)辅料秋梨(1个)苹果(1个)白萝卜(1个)糯米粉(1汤勺)纯...
剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做
02-26
食材明细主料小辣椒(1000克)大蒜(300克)辅料盐(适量)高度白酒(少许)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净,沥干水份,摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎,大蒜剁碎(这步没有拍照,)3、把剁好的辣...
酸甜萝卜的做法 第一次做的酸甜萝卜 酸甜萝卜怎么做
02-27
“这几天突然想起小时候最喜欢吃的酸甜萝卜,酸酸甜甜的很好吃,今天去市场看到了这种白白的萝卜,就唤起了我小时的记忆,决定尝试的做一次!”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)...
海鲜鱿鱼酱怎么做,海鲜鱿鱼酱的做法
01-11
“鱿鱼酱听名字我们就知道是采用了海鲜鱿鱼制作而成的一种酱料,鱿鱼酱的做法不难,但是想要做出美味的海鲜鱿鱼酱来还是需要有一定的技术的,大家肯定都有兴趣自己在家中也做出海鲜鱿鱼酱来吧,这次教大家利用自己的聪明才智...
梅花蛋的做法 梅花蛋的故事 梅花蛋怎么做
02-25
“小时候最爱吃咸鸭蛋的蛋黄。为了不浪费,父亲就自告奋勇地把咸得发苦的蛋白全包了。如果早知道鸭蛋还可以这样腌制,父亲就不用受那么多的罪了。现在想起来真的很是愧对父亲。端午节就快到了,这款咸鸭蛋就作为礼物送给大...
腊鱼干怎么做,腊鱼干的做法
02-25
“今年秋冬季做了不少广东腊肉,也做过一次腊鱼干,好吃是很好吃,就是感觉成本太高了点,七块钱一斤的草鱼,晒干后缩水缩得厉害啊!所以后来也没有再做了,呵呵,感觉还是做腊肉成本比较低一点,虽然五花肉12块一斤,可是缩水少很多呢,味...
脆腌酸辣萝卜怎么做,脆腌酸辣萝卜的做法
01-08
食材明细主料白萝卜(1个)辅料泰椒(2个)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干水分备用。5、加入白糖,生抽,醋,泰...
鲜辣快手剁辣椒怎么做,鲜辣快手剁辣椒的做法
02-29
“自制剁椒非常地简单易做,关键是做出来的味道非常符合自己的口味。而且又少了这样那样的添加剂,吃起来更放心。做菜的时候,用干净的勺子挖上一勺、两勺,菜菜的味道立即发生本质的变化。妙不可言!赶快自己动手吧!自己做出来...
酸梅辣椒酱怎么做,酸梅辣椒酱的做法
01-31
“年后上来,亲戚给了好多辣椒,特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱,调料烹饪,是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒(4斤)腌制酸梅(1.5斤)辅料盐(100克)高度酒(400ML)超辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸梅辣椒酱的做法...
腌黄豆的做法 酸辣爽口下饭菜——腌黄豆 腌黄豆怎么做
02-10
“秋季丰收的季节,公公菜地里的迟黄豆可以开吃了!现摘下来就剥开,嫩嫩绿绿鲜灵灵,怎么都吃不够。想起小时候春天上山摘茶叶,在一位守山的婆婆家吃的午餐,有一道腌黄豆,这是超级下饭,酸辣爽口,回味无穷!就自己也来试着做一下。用...
腌新蒜怎么做,腌新蒜的做法
02-25
“前段时间新蒜上市了,最早在市场上看到绑成一梱的估计也就一斤多,要价15元,看了几次都没舍得买。过了一个星期多后,家里公婆自己种的就收进来了,赶快挑些剥了腌了几瓶,去年腌得少了点,放炸酱面里那叫一个好吃,没几次就吃完了...
蒜蓉辣酱的做法 心蓝手制私房菜【自制蒜蓉辣酱】——就为了安心吃饭 蒜蓉辣酱怎么做
02-27
“近年来关于食品安全的消息是在是太多了,不管是大道消息,还是小道消息,是在是太让心蓝胆战心惊了,这整一个毒食时代嘛。国人身体儿倍棒,让我们放心大胆的用我们撑涨的肚子去做抗腐蚀性实验。经济的繁荣,社会的进步需要付出...
五香咸鸭蛋的做法 简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做
02-26
“从小到大好象都挺喜欢咸鸭蛋的,小时候总觉得妈妈的手好神奇,不管什么食材,都可以在她手中变成超强美味,鸭蛋也不例外。其实我很少做咸鸭蛋,因为新鲜的鸭蛋经常买不到,所以一般就只有去超市里买现成的了,外面卖的咸鸭蛋,虽然...
自制寿司姜片,寿司姜片
01-01
“平时爱吃寿司,而我呢,又特别爱吃寿司佐餐的那个姜片儿,粉粉的,看着心里就很舒服,而且很清爽,平时在家无论是配寿司,还是来佐餐,我都觉得挺好的。有时吃烤肉,我也会弄点这样的姜片来吃,粉粉的颜色又爽口。所以每次我做一大瓶要...
超简单自制剁椒酱,剁椒酱
02-01
“剁椒酱是家庭必备的调味品之一,做剁椒鱼头更是离不开剁椒酱,步骤简单容易制作,喜欢吃辣的亲们这款自制剁椒酱不可错过哦!”食材明细主料红辣椒(500克)姜(50克)蒜(50克)辅料盐(30克)糖(20克)微辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
泡椒怎么做,泡椒的做法
02-01
食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)大料(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒的做法步骤1、辣椒洗干净2、放入锅中,加入盐(少许)大料花椒水大火煮开就关火3、放凉倒入没有生水和油的容器中4、发酵7天就可以...
冰糖泡菜萝卜怎么做,冰糖泡菜萝卜的做法
01-09
“酸鲜脆爽”食材明细主料萝卜(1000g)辅料冰糖(500g)绿辣椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖泡菜萝卜的做法步骤1、4I发酵瓶一个。2、萝卜洗、绿红椒洗净晾干,姜两块去皮、大蒜一大头(小...
剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做,剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱
02-01
食材明细主料辣椒(3500)美人椒(2000)朝天椒(1000)青线椒(500)蒜蓉(300)辅料盐(300)高浓度白酒(200)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎(程度适中)3、加入盐搅拌均匀(盐味根...
花果糖醋姜怎么做,花果糖醋姜的做法
02-05
“酸甜鲜香松脆略带花果香气,早餐小菜.”食材明细主料鲜生姜(400克)白沙糖(30克)醋(500克)辅料食盐(5克)胡椒(少许)白兰花提子(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)花果糖醋姜的做法步骤1、准备好洗干净,控水后的鲜嫩姜.2、根...
糟蛋怎么做,糟蛋的做法
02-28
食材明细主料鸡蛋(37个)黄酒糟(一罐)食盐(200克)其他(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糟蛋的做法步骤1、黄酒酒糟备用2、鸡蛋洗净沥干水分3、用木勺柄敲击鸡蛋两端,先敲大头,再敲小头,让蛋壳略有裂痕,而蛋壳膜不破4、取空罐,底层先...
百搭山楂酱怎么做,百搭山楂酱的做法
02-01
“市售果酱多为糊状,还有各种添加剂等等。自己做的放心、干净,还有果粒,口感更佳!”食材明细主料山楂(1500克)白砂糖(750克)辅料水(100ml)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百搭山楂酱的做法步骤1、山楂果全部洗净,控干水,挖去果...
香菇胡萝卜肉酱怎么做,香菇胡萝卜肉酱的做法
02-01
“为了宝宝能很好的吃饭,做了这个很是下饭和夹馍的肉酱,里面加入了胡萝卜、核桃仁、芝麻既营养又好吃!”食材明细主料干香菇(80克)胡萝卜(0.5个)精瘦肉(100克)海天黄豆酱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)核桃仁(适量)芝麻(适量)酱香(口味)炒(工艺...
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