牛肉糜培根卷怎么做，牛肉糜培根卷的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉糜培根卷的做法步骤

• 1、将燕麦片和土豆粉放入容器中。

• 2、加入100ML水拌匀，静候10分钟。

• 3、洋葱、蒜切碎。

• 4、将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。

• 5、搅拌至肉糜发粘。

• 6、烤盘铺上烤纸，将培根铺好，放上肉糜，拢成长形。

• 7、用培根包好肉。

• 8、进烤箱烤40分钟，稍凉后切片即可。

• 9、酱汁的做法：1、将面粉放入小锅里，先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。

• 10、再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。

• 11、大火煮开后改小火煮5分钟（煮的过程要不停地搅拌，免得糊锅），最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。