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1、好品质的无沙紫菜一份。
2、干净的白芝麻,无油干净炒锅,小火炒熟后晾凉备用。
3、紫菜撕小块,干净无油炒锅,小火翻炒。
4、第一次翻炒后晾凉。料理机打碎,再次入锅翻炒至全都变绿,也就好了。
5、晾凉后连同芝麻一起,破壁机打碎即可。
6、打好的海苔碎,很香的。
7、再来一张。
紫菜炒好晾凉后可以先打碎,这样更细些。和芝麻一起打,看起来没有那么粉也没关系。是芝麻出油了。
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