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“我們南洋人很喜歡-边喝咖啡,-边把面包沾着蛋漿吃,味道鲜美,尢其在美好的早上,能吃上一頓即简单又美味的早餐,心情特別好。”
1、水滚,关火,加半碗凉水。
2、把蛋放进水里,蓋住六分鈡,即刻拿起澆一下涼水,放碟即成。
3、成品,下一滴酱靑,胡椒粉,味道鲜美好好吃。
水滾关火又加凉水进去,是为了防止蛋白过快变硬。
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