梨是我们生活中非常常见的一种水果，它口感清脆，酸甜可口，受到了许多人的喜欢，而且大家都知道梨属凉性食物，有很好的清热作用，而且梨汁是清肺润喉的良品，其实梨对人体还有很多益处，今天小编就为大家介绍一下梨的功效及怎么才能熬出甜香的冰糖梨汁吧。
一、梨的功效有哪些
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨还可以帮助我们预防便秘，这是为什么呢?
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
二、冰糖梨水怎么熬
原料：雪花梨、冰糖
方法/步骤
1、选择梨
煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
2、切梨块
把买来的雪花梨洗净，切块，切的时候把中间的核去掉，千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
3、准备煮梨
把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。
4、大火煮
把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
5、小火炖
水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。
注意事项
脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多，煮的时候还可以加些枸杞或者银耳，那样煮出来的梨水更有营养。
上文是关于梨的功效以及梨水怎么熬才好喝的相关介绍，其实冰糖梨水的制作非常简单，而且熬好的梨水对小儿咳嗽是非常有效的，另外梨经过长时间的熬制已经变得入口即化，儿童食用起来完全不用担心发生呛咳现象，学会的你快去试试吧。
