一到春天，大多数人都会去赏花，桃花就是其中的一种。桃花瓣可以用来酿酒喝，还可以用来做糕点，做粥喝。桃子可以吃，煮汤喝，榨汁喝。桃胶也有很多的用处 ，那么什么是桃胶呢?桃胶可以用来制作什么好吃的美食吗?今天就让小编带你们一起来了解一下吧。
一、什么是桃胶
要说桃胶的话，桃胶其实是从桃树上分泌出来的油汁，再经过太阳的暴晒和干燥的天气，而形成的固体的天然树脂。晒干的桃胶是很硬的，拿在手里看着有点像琥珀。桃胶只需要用清水浸泡十多个小时候左右，就会泡发变软。
二、桃胶的相关美食的制作方法有
牛奶桃胶
1.食材有：牛奶、桃胶、花生、麦片、干红枣;
2.起锅煮牛奶，煮个3分钟的样子;
3.将干红枣切成小段，桃胶泡一泡;
4.往牛奶里面放入花生、干红枣、桃胶，再煮1分钟;
5.最后放入麦片就可以了。
桃胶银耳汤
1.食材：桃胶、银耳、薏米、红豆、红枣、冰糖、枸杞;
2.先将桃胶放在水里泡一泡，再把银耳也泡起，再撕碎放进锅里，加水;
3.将枸杞清洗干净，备用，再把红枣、薏米、红豆都洗一遍;
4.然后将红豆、薏米、红枣、依次放进锅里，在放入适量的冰糖;
5.先用大火煮，大约10分钟左右，再用小火煮，大约1个小时的样子;
6.再往里面倒入桃胶、枸杞、桂圆干、百合，继续煮，半小时即可。
桃胶红枣粥
1.食材：桃胶、红枣、红豆、冰糖、小米、花生;
2.先将小米淘洗干净，放入锅里煮;
3.在将桃胶泡起，红枣、红豆、花生清洗干净;
4.把红豆放入小米中继续煮2分钟，再放入花生、红枣再煮;
5.最后放入桃胶煮2分钟，放入适量的冰糖即可。
桃花是一种很美的植物，尤其是在春天，看到一大片的桃花，那场景一定很漂亮。桃花树上的很多东西对于我们来说都是宝贝，什么是桃胶，在桃花树上流下来干的凝固的就是桃胶。看了上述小编的一些介绍，小编猜想你们也一定对于什么是桃胶有了更深层的了解了吧，还有一些关于桃胶美食的制作方法，感兴趣的也可以去做一做。
