酱香排骨饭怎么做，酱香排骨饭的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香排骨饭的做法步骤

• 1、两杯大米洗干净，加入煮饭量的清水。先浸泡着备用。

• 2、材料备好。

• 3、排骨焯水。

• 4、胡萝卜，土豆切丁。

• 5、葱姜蒜切末，线椒切丁（辣椒个人爱好，不喜欢可不加。）

• 6、锅烧热放入适量食用油，烧至五六成热放入葱姜蒜花椒爆出香味。

• 7、放入排骨翻炒均匀。

• 8、放入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。

• 9、放入胡萝卜，土豆翻炒均匀。

• 10、调入一小勺鸡粉和一勺盐翻炒均匀，要把大米的盐一起算到所以放多一点点。

• 11、加入小半碗清水煮片刻。

• 12、连带汤汁一起放入电饭锅中。

• 13、启动煮饭功能即可。出锅前撒上些葱花更美味。

• 14、色泽金黄诱人！

• 15、荤素一锅出，超级好吃，一下就能吃下两碗。

• 16、整体的含水量只比平时煮饭量多一点点。煮好大概三到四个人的分量。