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1、称好玉米淀粉100克,水500克。
2、淀粉加入100克水拌匀,400克水煮开,然后加入水淀粉快速搅拌。
3、乘入抹油盘子,冷却成型。
4、准备配料。
5、凉皮切条。
6、放少量芝麻油,配料下锅爆一会即可浇在凉皮上,完成。
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