烤玉米是生烤还是熟烤

都可以。制作烤玉米时，玉米直接烤，烤出来的玉米口感会更加香甜。玉米煮熟后再烤，烤出来的玉米口感会更加软糯。烤玉米时，需要将玉米勤翻面，以免将玉米烤糊，影响口感。烤好的玉米可以直接吃，也可以添加辣椒粉、白糖、辣椒酱等佐料一起吃，口味会更加丰富。