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15-30分钟。
1、若整块加水煮那一般大小的紫薯为15-20分钟,体积较大则须30分钟。
2、若将紫薯切块放水煮熟,则煮熟的速度就比较快,一般20分钟以内紫薯便可以变烂。
3、若是加水蒸煮,那也是看紫薯的体积大概,在20分钟左右就可以出锅。
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