菜花什么季节成熟

5月。菜花又叫花椰菜，菜花生长对水分的要求较为严格，它既不耐旱又不耐涝，但是对光照条件的要求并不严格，一般在4月开花结果，5月就可成熟。由于我国的气候差异，南北方成熟期有很大的差异，若采用大棚内种植，那就可以实现任何季节都有菜花成熟。