樱桃为什么这么甜

多方面的因素影响，如品种、水土问题、肥料、光照、温度和管理都会影响樱桃的甜度。直接影响樱桃的甜度的是氮元素，光照充足情况下，温度适宜能使樱桃提高光合作用，温差大的地区能使樱桃积累糖分、在樱桃生长中后期，氮元素和钾元素有利于樱桃增甜着色。露天种的樱桃，水分也是十分关键，在生长期要有足够的水分，在成熟期，减少水分的摄入否则造成樱桃果实的糖分，降低甜度。在管理问题上，要对樱桃进行修枝疏果，使果树通风透气，避免一棵树上长过多樱桃，降低了光合作用，樱桃被阳光照到的话，甜度更好。