煎荷包蛋用什么锅

不粘锅、平底锅。煎荷包蛋时，将锅烧干，加入食用油，把鸡蛋打入锅中，煎1-2分钟，翻面继续煎，煎至两面金黄即可。煎荷包蛋，使用的油温不宜过高，以免将鸡蛋煎糊，影响口感和美观。荷包蛋煎熟后可以直接吃，也可以用于制作煲仔饭以及三明治等美食。