可以。用西葫芦炒肉之前可以先观察一下西葫芦的老嫩，因为西葫芦比较老直接炒容易影响口感，需要先把瓤去掉。切好西葫芦之后可以将买回来的肉切好并腌制半个小时的时间，腌制的时候只需要加入食盐和料酒，这样炒出来的肉口感会更好。
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西葫芦可以炒肉吃吗
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