宜宾特色菜有哪些

宜宾燃面，李庄白肉，宜宾糟蛋，叶儿粑，双河豆花等。宜宾燃面历史悠久，在清朝时就有人在卖宜宾燃面。宜宾燃面的口味是香辣，爽口为主。李庄白肉精选肥瘦正好的长白山、约克或者巴克夏的品种猪猪肉，做法十分考究。宜宾糟蛋同治时期就有，以鸭蛋哥糯米糟为原料。