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1、银鳕鱼洗干净,两面抹上适量黑胡椒和海盐腌渍10分钟。
2、腌好银鳕鱼和洗干净的荷兰豆备用。
3、平底锅中放入适量油,放入银鳕鱼煎制。
4、煎到银鳕鱼两面略金黄,放入荷兰豆继续煎1分钟左右关火。
5、将银鳕鱼和荷兰豆装盘,表面撒适量黑胡椒和海盐,放上柠檬片,吃的时候将柠檬汁挤在银鳕鱼表面即可。
1、银鳕鱼肉质细嫩,不易长时间煎制。2、3分钟即可成熟。
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