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“加入了大量的椰丝,烤的时候就飘来阵阵椰香,好满足的,又因为加了奶粉,一口咬下去,更是奶香满溢。”
1、将淡奶油、低筋面粉、细砂糖、奶粉和150g的椰丝混合。
2、充分搅拌混合物。
3、倒入打散的蛋清。
4、充分搅拌,揉成均匀的面团。
5、取面团25g左右揉成光滑的小球,放入椰蓉中,让其表面裹上一层椰丝。
6、170度中层25分钟,烤制表面略上色即可。
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