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1、食材:鲜虾、蒜末、香葱、油辣子。
2、在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
3、加1勺香醋。
4、加2勺油辣子。
5、拌匀,待用。
6、将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
7、放入盆中,用清水清洗清洗。
8、接着,下入清水锅中,加适量的料酒。
9、煮开,捞出。
10、放入盘中晾凉一下。
11、然后,加入调好的汁即成。
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