“虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
麻辣小虾的做法步骤
1、虾去虾线、去虾须洗净备用。(我用的小虾好入味)
2、青椒、洋葱切块备用。
3、葱切丝、蒜切末、干辣椒切段。
4、锅中热油放入花椒、大料、葱、蒜、干辣椒炒香,放入郫县豆瓣炒出红油。
5、放入虾、生抽、老抽、白糖、醋翻炒。
6、放入洋葱、青椒继续翻炒。
7、翻炒均匀放入少许清水,收汁装盘。
8、成品图。
小窍门
因为放郫县豆瓣了,就没放盐味道刚刚好,麻麻辣辣的。