水煮肉片的做法 饭店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

水煮肉片的做法步骤

• 1、将大头菜洗净，撕块。

• 2、准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。

• 3、准备好猪肉卷。

• 4、锅里放入适量油，放入（2）中的调料，小火煸香。

• 5、放入大头菜翻炒。

• 6、翻炒至变软。

• 7、关火，倒入火锅中。

• 8、锅里加入适量水。

• 9、放入香辣火锅汤头。

• 10、水开后放入猪肉卷。

• 11、放入适量盐。

• 12、肉处变色，关火。

• 13、倒在火锅里的包菜上。

• 14、洒上香菜后，将锅坐在酒精炉上边煮边吃。