蔓越莓爱心面包怎么做，蔓越莓爱心面包的做法

“女儿特别喜欢吃蔓越莓干，所以我总是在饼干里面包里加上一些，以前都是买小袋这次干脆买了1kg,慢慢吃吧，呵呵。这次做的心形面包，把蔓越莓放在上面，烤完我拍照，一回头，两个面包已经变得光秃秃了”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓爱心面包的做法步骤

• 1、把材料中除黄油以外的材料加入面包桶（顺序：牛奶、蛋液、盐放一角落、白糖放另一角落、筛两种面粉、面粉顶上挖个小洞放入酵母），启动一个和面程序。

• 2、一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。

• 3、启动发酵程序，发酵至两倍大。

• 4、分成6份（也可分成多份，大小随自己喜好），揉圆。盖上保鲜膜静置15分钟。

• 5、取一份擀成椭圆形，下面边擀薄一些.

• 6、由上而下卷起。

• 7、对折过来，尽量让下面的一头长一点宽一点。

• 8、在折的地方用剪刀剪开，留出前面尖的地方不要剪。

• 9、翻过来，整理成爱心状。

• 10、依次做好放烤盘上，放温暖处发酵至两倍大。

• 11、在表面刷上蛋液，中间放上蔓越莓干。

• 12、170度，15分钟左右。