宝贝很喜欢吃港式的蜜汁叉烧,我偶尔也会做来吃,这次做的是叉烧馅,用做叉烧小餐包的馅料或者用来拌饭吃也是超级美味的。由于是做成小餐包,所以肉是切成较块,这样口感很好。喜欢吃叉烧肉馅的朋友赶紧跟着我来一起学习制作方法吧。
主料
五花肉250g :适量辅料
李锦记叉烧酱适量、蚝油适量 :适量具体步骤
将梅花肉切小块。
2加入蚝油、叉烧酱。
3用手抓匀,腌2小时左右(切小块的,不用腌太长时间)。
4热锅,不用放油,直接将腌好的叉烧肉倒入锅里,大火加热。
5转中小火,翻炒。
6翻炒至熟透即可。
7美味的叉烧肉就做好啦!