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1、落苏洗净切段。
2、锅烧水,下切好的落苏煮至熟透。
3、捞出控水。
4、蒜头切末。
5、炒锅下油,炒香蒜头成金黄色。
6、下煮熟的落苏,锅里下盐,边炒边用铲子把落苏压成泥。
7、生粉用凉水兑成水淀粉。
8、把兑好的水淀粉倒入锅里。
9、不停的翻炒至汤汁完全收干起锅。
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