红辣椒炒豆芽是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。豆芽富含水分和丰富的维生素加入辛辣的红辣椒一同煸炒,口感爽脆略带辣辣的感觉,搭配一碗香喷喷的米饭更是绝妙。制作方法简单不复杂,是许多人的选择。
主料
豆芽 :250红辣椒 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
味精 :适量
具体步骤
准备好洗好的豆芽、随辣椒洗好后切成丝、蒜子切成碎状,和红辣椒丝一起准备好。
锅中热油后加入豆芽和蒜子、红辣椒丝一起翻炒,直至豆芽缩水。
再将辣椒丝加入,翻炒片刻后加入盐和味精、将其炒匀
最后即将盛起时加入少量的醋,微火,翻拌一下,即可盛起