丝瓜香干肉丝汤是丝瓜和肉丝还有香干做成的一款美食,非常好吃,丝瓜的口感不错,肉丝的营养比较丰富,香干可以经常吃,所以大家都爱吃的美食,对于营养健康比较丰富的一款美食,多吃有益于身体健康,可以经常吃的美食哟,非常不错的哟。
主料
丝瓜 :200肉丝 :100
香干 :100
辅料
油 :适量淀粉 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
1.猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀,腌约10分钟
2.丝瓜去皮切滚刀块,香干洗净切条
3.起锅热油爆香葱姜,倒入丝瓜、香干翻炒片刻
4.放3碗水烧开,丝瓜软时放肉片
5.汤沸腾时放盐和鸡精调味即可