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丝瓜是一种营养十分丰富的食材,它具有清凉、活血、解毒的功效,非常适合在夏季食用。茄子也是一种具有丰富营养的食材,它包含丰富的铁元素与维生素,两者的搭配使丝瓜炒茄子这道菜的营养升级,十分有益于身体健康。注重养生,喜欢美食的你,快学起来。
主料
辅料
具体步骤
备丝瓜和茄子
丝瓜去皮,
将丝瓜和茄子切条,
先炒茄子,翻炒片刻,
放进丝瓜炒匀,
翻炒片刻,
放点盐炒熟,
淋上生抽,放点味精炒匀即成。
装盘上桌。
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