这道辣味包心菜肉末煎饼,在选材上严选新鲜包心菜、前腿猪肉末,保证了营养的丰富性;同时,这道菜将蔬菜的清香怡人与肉类的丰满口感恰到好处地结合在了一起,炸至金黄的面饼,鲜美可口的内陷,一口咬下去,满满的香辣脆爽与鲜美多汁,令人爱不释口~
主料
肉末 :125面粉 :150
包心菜 :75
鸡蛋 :100
辅料
油 :100盐 :10
韩式辣酱 :15
料酒 :10
香葱 :15
具体步骤
首先我们准备好以下食材:已清洗并切碎的肉末、包心菜、面粉、鸡蛋、香葱
然后将肉末和切碎的包心菜混入面粉中
接着,便可以打入鸡蛋、把香葱也加入进去
加入定量的韩式辣椒酱、料酒。盐以及清水,将其调拌均匀
最后,我们在电饼铛中加入定量的油,用勺子舀入面糊煎至两面呈金黄,即成