什锦砂锅怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾丸 ：适量
鸡脯丸 ：适量
火腿肠 ：2根
油皮 ：3张
蘑菇 ：适量
上海青 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
味达美 ：适量
食用油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 上海青、蘑菇洗净备用；

2. 火腿肠切片，油皮切成长条；

3. 葱切葱花，姜切姜丝；

4. 葱花、姜丝铺在砂锅底部，倒入少量食用油，加入适量水，水开后放入蘑菇，稍煮片刻；

5. 依次放入虾丸、鸡脯丸、上海青、油皮、火腿片，调入盐、味达美，再煮片刻，滴入香油即可。