炖腊猪蹄可以有很多种做法，也可以搭配很多不同的菜一起做。那么我们今天介绍的是比较家常的做法，适合大家在家里完成。今天我要和大家分享的是萝卜干炖腊猪蹄的做法，这一道菜非常好吃，值得大家去尝试一下。快动起手来试一下吧，下面就是做法啦。
主料
腊猪蹄 ：1000萝卜干 ：150
辅料
姜 ：1块葱 ：少量
水 ：适量
具体步骤
准备好原材料，腊猪脚洗净斩块提前泡软，萝卜干提前泡两个小时
腊猪脚放入锅里煮，开后再煮几分钟
姜稍微拍碎
萝卜干切成合适长短的段
萝卜干和姜放入砂锅，放入适量水，烧开
将煮了的腊猪脚夹入砂锅里
小火炖两个小时，撒上葱花
