美味的香辣牛肉是极具麻辣诱惑的小吃之一，口感酥脆麻辣鲜香惹人回味无穷，可以让人深刻领略到不一样的美食风情。香辣牛肉色泽鲜亮诱人，而且食用起来方便快捷。如此无与伦比的色香味俱全的香辣牛肉做法也是非常简单快捷容易操作的。
主料
牛肉 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
干辣椒 ：适量
葱蒜 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，生姜切片，准备好八角，水烧开后放入牛肉，八角，料酒，生姜，小火煮一个小时，把香菜，干辣椒，小米椒洗净，切好
将油烧至6成热，将肉片倒入，炸的外面有一点焦，就可以控油，捞出。将油倒出，留下适量的油，依次加入干辣椒，牛肉，小米椒，翻炒过后，加入适量的盐，和香菜即可。
