好吃的开胃话梅排骨怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 排骨洗净切块后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。

2. 话梅用清水浸泡。

3. 锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。

4. 加入适量冰糖炒上色后加入话梅及话梅水。

5. 煮沸后小火焖至汁稠即可。