萝卜粉丝饺子是一道极特别的美味佳肴，更是一种很家常的小吃。它的主要食材是萝卜、粉丝和面粉，制作方法简单，馅易做，而且味道极鲜美。萝卜粉丝饺子的成品跟其他饺子一样，开锅之时香气扑鼻，秀色可餐，一口咬下去汁浓味鲜，清脆爽口，皮薄馅香，回味无穷。
主料
萝卜 ：1个粉丝 ：100
面粉 ：500
虾皮 ：100
辅料
姜 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
花椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
色拉油 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.萝卜洗净刨丝，焯水后攥干水分。
2.粉条煮熟。
3.把萝卜丝、粉丝、葱末、姜末、虾皮混合。
4.放入盐、味精、花椒粉、蚝油、色拉油调合成馅。
5.面粉中加入温水。
6.和成面团。
7.把面团揪成剂子。
8.擀成片。
9.放入馅料。
10.捏紧收口。
11.包好饺子后放入蒸锅。
12.开锅蒸12分钟即可。
