买了一套新模具,第一次做蛋糕,就选个容易的做吧。尝试新做了一个无糖无油低卡香甜的红薯南瓜玛芬,比较偏西式的早餐,加了红薯南瓜的玛芬特别好吃,有红薯南瓜的香甜味,饱腹感超强!也可以加各种坚果,总之自由发挥啦~早餐加餐都不错,刚出锅的时候最美味?还可以直接用马克杯当模具,出来直接用勺子挖着吃
主料
鸡蛋 :1个南瓜泥 :40
红薯泥 :40
辅料
砂糖 :50牛奶 :20
黄油 :10
具体步骤
南瓜红薯切小块放入微波炉中转熟后取出压成泥
融化的黄油加入白糖搅拌至均匀
鸡蛋分次倒入搅拌均匀
加入牛奶、南瓜红薯泥搅拌均匀
用刮刀自下而上搅拌均匀
用汤匙将面糊放入模具中
烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可