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主料
辅料
具体步骤
1. 高丽菜洗净切块;红萝卜去皮切小片,皆用盐1大匙(份量外)抓匀腌10分钟去涩味。
2. 将作法1的材料以开水洗净,沥干备用。
3. 姜、辣椒切片加入所有调味料成腌酱。
4. 将作法2的材料放入作法3的腌酱中腌约30分钟即可。
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