蜜醋箩卜怎么做，蜜醋箩卜的做法

“十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜醋箩卜的做法步骤

• 1、白箩卜、青箩卜洗净削皮

• 2、白箩卜切片

• 3、青箩卜切片

• 4、切好的箩卜放盐腌制半天

• 5、腌制好的箩卜控掉多余的水

• 6、将其配料全部放入

• 7、放入密封容器中，置放冰箱冷藏腌制，数天后可食用

小窍门

所有用具拒绝油。