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1、买来的新鲜嘎嘣虾用水冲洗干净,控干备用.
2、葱切段,姜切粗丝,香菜切大段,干辣椒洗净剪断.
3、锅内油热,葱姜干辣椒香菜入锅煸香.
4、下入嘎嘣虾,翻炒均匀.
5、炒至变红即可,略微撒少量盐即可.
6、盛出享用吧.
嘎嘣虾是海虾的一种,本身就有咸度,口轻的话略略加一点点盐即可哦,口重的话可以多加一些盐.
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