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洋葱木耳炒五花肉怎么做,洋葱木耳炒五花肉的做法
03-02
食材明细主料五花肉(适量)洋葱(适量)泡发木耳(适量)辅料姜蒜片(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)红彩椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱木耳炒五花肉的做法步骤1、五花肉洗净,锅里加水倒少许料酒把五花肉煮到筷子能串...
萝卜干炒鸡肫怎么做,萝卜干炒鸡肫的做法
03-02
食材明细主料鸡肫(半斤)萝卜干(适量)辅料青红辣椒(少许)配料油(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒鸡肫的做法步骤1、把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2、用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒...
农家煎小鱼怎么做,农家煎小鱼的做法
03-02
食材明细主料农家小干鱼(适量)辅料蒜籽(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)米酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家煎小鱼的做法步骤1、香料都切碎备用。2、小鱼干洗净,擦干备用。3、油烧...
凤尾松怎么做,凤尾松的做法
03-02
“虾一定要选择个体完整,外壳鲜明,尾节伸屈性强,体表洁净有干燥感的。”食材明细主料明虾(12只)春卷皮(2张)鸡蛋(1个)辅料韭黄(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾松的做法步骤1、韭黄择洗干净,切碎。2、明虾去头以及壳(留...
酸菜黄焖猪肉怎么做,酸菜黄焖猪肉的做法
03-02
“广东的黄焖猪肉有点像北方的红烧肉,只是少了糖的甜多了咸香。加了酸菜后五花肉吃起来少了肥腻多了酸甜,餐厅多以煲仔上菜。”食材明细主料五花肉(八两)酸菜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)米酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺...
农家腊味烧豆腐怎么做,农家腊味烧豆腐的做法
03-02
“相当有我们南昌的特色,突出了南昌菜的特点:香、辣、咸、鲜!非常朴实的美味,开胃、下饭!”食材明细主料白豆干(7块)辅料青椒(50克)红椒(50克)腊肉(50克)配料大蒜(两根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣鲜(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
黑头鱼炖豆腐怎么做,黑头鱼炖豆腐的做法
03-02
食材明细主料黑头鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黑头鱼炖豆腐的做法步骤1、将鱼洗净,豆腐切小块。2、锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。3、另...
鲜虾豆腐盒怎么做,鲜虾豆腐盒的做法
03-02
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆里嫩,鲜咸适口。”食材明细主料豆腐(适量)虾(适量)辅料蒜(适量)青红椒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾豆腐盒的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去掉虾头和虾壳。3、将虾肉剁成虾泥馅。将虾泥和...
香辣牛腱萝卜煲,牛腱萝卜煲
03-02
“香、辣、鲜、爽口、有嚼劲”食材明细主料牛腱子(500克)辅料白萝卜(1条)配料干野山椒(6颗)大葱(3段)生姜片(4片)花椒(少许)八角(一枚)盐(少许)酱油(少许)糖(2匙)香油(2匙)中辣(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛腱萝卜煲的做法步骤1、先...
零失败的韩式辣炒年糕,辣炒年糕
03-02
“老杨改良版,操作简单,一做就成功。味道一样很好。”食材明细主料年糕条(一包)胡萝卜(一个)洋葱(一个)白菜(一片)辅料韩式辣椒酱(一汤匙)猪骨浓汤宝(一个)糖(一茶匙)配料盐(适量)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式辣炒年糕的做法步...
椰香紫芋怎么做,椰香紫芋的做法
03-02
食材明细主料紫芋(适量)椰桨粉(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香紫芋的做法步骤1、将紫芋洗净,加水煮熟。2、准备好椰奶和椰粉。3、紫芋煮熟后去皮,压成泥,加椰奶和椰粉、糖,小火边煮边调和。4、紫芋煮...
元帅萝卜龙的做法 元帅萝卜龙--古镇美食 元帅萝卜龙怎么做
03-02
“口感:豆香、麻辣、绵、香、脆、甜、爽。”食材明细主料萝卜龙干(45g)辅料高汤(10g)油酥花生(10粒)配料辣椒红油(30g)鸡精(0.5g)盐(4g)味精(0.5g)白砂糖(2g)酱酒(10g)醋(5g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)元帅萝卜龙的做法步骤1、主料...
佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做
03-02
“佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)辅料番茄酱(两汤匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)配料盐(自调)糖(一茶匙)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切...
果泥牛肉卷的做法 苹果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎么做
03-02
“此菜特点:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用,能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多...
煎三文鱼配苹果酱怎么做,煎三文鱼配苹果酱的做法
03-02
“三文鱼切段,清水煮西蓝花,煮土豆,平锅放油,煎三文鱼撒盐和胡椒粉,”食材明细主料三文鱼(适量)苹果(1/2个)辅料土豆(适量)胡箩卜(适量)西蓝花(适量)配料荤香(适量)majonas(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸奶油(适量)柠檬(适量)酱香(口味)煎(工艺)...
绿豆虾仁丸子怎么做,绿豆虾仁丸子的做法
03-02
“老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!”食材明细主料绿豆(八两)面粉(两饭碗)辅料虾仁(二两)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆虾仁丸子的做法步骤1、绿豆泡软(泡到用手捏...
锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做
03-02
“烩什锦,寓意锦上添花。”食材明细主料鱿鱼(半只)鹌鹑蛋(十颗)海参(五个)木耳(三朵)青红辣椒(各一个)辅料姜(四片)葱(两段)蒜(五个切片)虾皮(一汤匙)水淀粉(一汤匙)味精(半茶匙)配料蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)五香粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺...
酸菜西兰花炒肉怎么做,酸菜西兰花炒肉的做法
03-02
“这个菜好丑,但很下饭,呵呵!”食材明细主料酸菜(适量)西兰花(适量)五花肉(适量)辅料姜蒜片(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜西兰花炒肉的做法步骤1、酸菜切好挤干水份,西兰花洗净切好,...
红烧萝卜肥肠怎么做,红烧萝卜肥肠的做法
03-02
食材明细主料肥肠(适量)辅料萝卜(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣(适量)糖(适量)生姜(拍碎备用)葱花(适量)百芷(适量)桂枝(适量)红蔻(适量)草果(适量)莞茜子(适量)沙仁(适量)三奈(适量)八角(适量)白蔻(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)胡...
木须肉炖蛋怎么做,木须肉炖蛋的做法
03-02
“木耳是很好的抗癌食物,热量低、纤维素含量高,属于高纤维食物。牛肉的热量也相对较低,而且蛋白质含量高,味道鲜美,和木耳一起炒是很好的防癌减肥食物呢!为什么还加个鸡蛋呢,因为鸡蛋的营养丰富,含有我们每天必须的多种矿物质...
芦荟烩鱼肚怎么做,芦荟烩鱼肚的做法
03-02
“此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜,成菜具有很好的食疗保健功效。”食材明细主料鱼肚(300克)芦荟(200克)辅料葱(30克)鸡汤(200克)水淀粉(20克)小葱段(15克)姜汁(30克)配料盐(3克)鸡精(5克)白糖(白糖)原味(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦...
菇香培根蒸鳕鱼怎么做,菇香培根蒸鳕鱼的做法
03-02
“1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细主料鳕鱼(一块)辅料香...
老干妈酱炒排骨怎么做,老干妈酱炒排骨的做法
03-02
“压力锅煮十分钟,骨头熟透后,与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒,酱汁均匀散布在骨头上后,加入青椒翻炒出锅。简单易学,辣香十足。”食材明细主料排骨(适量)辅料青椒(适量)辣椒碎(适量)姜(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工...
面包粉蒸排骨怎么做,面包粉蒸排骨的做法
03-02
“粉蒸肉,大家一定都吃过,看到它就会想起小时侯妈妈外婆的厨艺,是那么让人回味。这个古老的配方,今天变成了超市里到处可买到的粉蒸肉粉,简单又方便,让美食随手可得。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_我这道菜与众不同...
干果阿胶的做法 自制干果阿胶 干果阿胶怎么做
03-02
“阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬。如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成入药的阿...
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