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1、新鲜糯百合5颗洗净。
2、猪肉沫中加料酒,盐,生粉,姜粉,蛋清拌均。
3、猪肉沫包成小肉丸。
4、用百合芯包上。
5、再包薄薄一层肉沫。
6、再包百合。
7、包好的百合扣再包紧些,放上一粒枸杞。
8、放锅中蒸12分钟。
9、蒸好的百合汁水放小锅中,汁少再加些清水,用生粉勾清欠,放入少量盐,鸡精。
10、把欠汁淋在百合上就0K了。
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