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1、梅豆择去两头清洗干净
2、洗净的梅豆切细丝
3、五花肉切片
4、葱花、蒜片切好备用
5、热锅加油把五花肉煸香出油,葱花、蒜片爆香
6、烹入料酒和生抽炒香
7、倒入切好的梅豆丝翻炒均匀
8、加入适量的盐翻炒至断生
9、关火后加少许鸡精调味即可
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