食材明细
- 酸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄土豆肥牛的做法步骤
1、准备一些肥牛卷备用。
2、番茄去皮切小丁。
3、土豆去皮同样切丁。
4、热锅下油放入番茄翻炒,炒出汁。
5、放入土豆翻炒均匀。
6、少许生抽调味。
7、再加入一勺番茄酱炒匀。
8、加入适量的水。
9、转入砂锅中,煲至汤汁浓稠。
10、放上肥牛卷,加入少许的料酒。
11、煮至肥牛变色,试试咸淡再酌情加盐调味,洒上葱花即可。
12、夏天开胃的下饭菜。
13、成品。
1、准备一些肥牛卷备用。
2、番茄去皮切小丁。
3、土豆去皮同样切丁。
4、热锅下油放入番茄翻炒,炒出汁。
5、放入土豆翻炒均匀。
6、少许生抽调味。
7、再加入一勺番茄酱炒匀。
8、加入适量的水。
9、转入砂锅中,煲至汤汁浓稠。
10、放上肥牛卷,加入少许的料酒。
11、煮至肥牛变色,试试咸淡再酌情加盐调味,洒上葱花即可。
12、夏天开胃的下饭菜。
13、成品。