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1、豌豆剥壳洗净沥干水份。
2、猪肉切丝。
3、热锅热油下入豌豆爆炒。
4、加适量食盐翻炒均匀。
5、下入肉丝。
6、将肉丝炒至变色,加少许清水焖煮一会。
7、加一匙干辣粉。
8、翻炒均匀,可以调入少许鸡精,没有也可以不放。
9、豌豆一定要完全熟透才能食用。
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