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“其实就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。口味咸辣。极其下饭。”
1、五花肉切小片。
2、蒜拍碎切小块。
3、蟹味菇洗净中间对半切开。
4、辣妹子切滚刀块。
5、热锅凉油。
6、下入五花肉。
7、五花肉炒熟放蒜。
8、五花肉煸出油,炒至微焦。
9、放蟹味菇炒均匀。
10、加入味极鲜蚝油,翻炒均匀。
11、最后下入辣妹子略微翻炒。
12、出锅。
油放少点,因为五花肉也出油。油放多了浪费。
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