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1、食材:新鲜五花肉(已清洗)、咸五花肉(已清洗)、鸡蛋。
2、将新鲜五花肉放在案板上切成片。
3、码放在盘中,待用。
4、再将咸五花肉放在案板上切成片。
5、码放在新鲜五花肉上。
6、接着,加点鸡精,倒入点料酒,再打入鸡蛋。
7、然后,放入蒸锅中,上锅蒸至约20分钟。
8、开盖,取出。
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