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“这款是甜版的,广东人很喜欢用它来拌饭吃”
1、炒锅放水放番茄,等沸腾煮1分钟,关火再闷1分钟,捞起,这样的番茄皮就很容易撕开了
2、番茄切块,蒜头切粒
3、放油,加入蒜蓉和番茄爆炒几分钟
4、加入砂糖和水,闷几分钟
5、最后加入蛋液,翻炒一下,直到鸡蛋熟了!
如果,想要汁多就水放多点,汁多拌饭味道不一样噢
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