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1、有机小白菜,去根和老叶,择洗干净。
2、锅内注水,水开后快速焯烫一下捞出。
3、捞在凉水中,切成小段(这一步忘拍了)。
4、粉丝泡软,我用的稍粗一些,就提前煮开。
5、准备辅料,葱姜末和虾皮。
6、热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅。
7、放入小白菜翻炒。
8、加少许盐。
9、加入泡好的粉丝。
10、加入少许生抽,鸡精。
11、出锅。
12、成品图。
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