欢迎来到菜肴馆!
>
1、墨鱼干泡发24小时。
2、把泡发的墨鱼洗净去外皮、内核,剪掉爪须,取中间肉质肥厚的部位,切丁;豆干切丁;毛豆焯水。
3、起油锅爆香蒜姜。
4、分别下毛豆、墨鱼、豆干翻炒。
5、炒制半熟加入料酒和开水。
6、闷煮5-8分钟。
7、取一勺豆瓣酱。
8、翻拌均匀。
9、加入适量的鸡精即可。
图文推荐
相关文章