“第一次发菜谱，所以没有把步骤图片传上来，以后慢慢改进啦~”
食材明细
- 原味 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
蜜汁黑椒牛柳的做法步骤
- 1、牛肉顺着纹理切片，加入调料（1），用手拌匀后，滴入少量香油，用保鲜膜封好，置冰箱腌制一个小时。
- 2、西兰花掰小瓣，烧热水，加入少许盐和食用油，把西兰花放入煮一下捞出过凉水备用。
- 3、洋葱，青红椒，大葱切片备用。
- 4、锅中放少许油加热，放入牛肉，炒至变色捞出。
- 5、原锅加油烧热，放入姜蒜片，洋葱翻炒片刻，再加入青红椒片，大葱段，炒香，加入黑胡椒汁，蜂蜜少许，翻炒。
- 6、加入西兰花和牛肉翻炒，放入一勺汤皇，少许鸡粉，炒至汤汁均匀包裹食材就可以出锅啦。
小窍门
调料中已经有充足咸味，所以不加盐为妙~
