食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧豆腐丸子的做法步骤
1、豆腐用刀压碎
2、豆腐和肉馅放入容器中
3、加葱姜末,打入两个鸡蛋
4、放生抽,耗油,淀粉,盐鸡精,十三香
5、搅拌均匀
6、做成丸子
7、Ij油温五成热下锅炸制金黄色
8、捞出备用
9、起锅烧油下入葱姜末,八角炒香,放生抽,蚝油
10、加一碗水,盐鸡精调味。
11、放入丸子,放凉快冰糖小火炖二十分钟收汁即可
12、出锅了
13、成品图。
1、豆腐用刀压碎
2、豆腐和肉馅放入容器中
3、加葱姜末,打入两个鸡蛋
4、放生抽,耗油,淀粉,盐鸡精,十三香
5、搅拌均匀
6、做成丸子
7、Ij油温五成热下锅炸制金黄色
8、捞出备用
9、起锅烧油下入葱姜末,八角炒香,放生抽,蚝油
10、加一碗水,盐鸡精调味。
11、放入丸子,放凉快冰糖小火炖二十分钟收汁即可
12、出锅了
13、成品图。