番茄汁青玉怎么做，番茄汁青玉的做法

“我用的高压锅是放到煤气上的，非常快喷气后小火十分钟就可以关火。如果你要用电压力锅时间就要长点。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄汁青玉的做法步骤

• 1、青鱼去头尾洗净

• 2、加入醋、酒腌制15-30分钟

• 3、有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。

• 4、把番茄切碎做成番茄酱

• 5、两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。

• 6、蒜片，姜末备用

• 7、锅内少许油放入姜片蒜末炒香

• 8、把青鱼切块，放入锅内煎煎。

• 9、倒入两种番茄酱，加入少许的温水。

• 10、加高压锅盖，喷气后小火炖10分钟，然后关火。

• 11、完成……（就像超市买的番茄鱼罐头）

小窍门

一定要小火，火大容易糊锅底。